Cónoce La Gloria
Cocina con alma
Nuestras pastas y pizzas son el alma de nuestra oferta, elaboradas con los mejores ingredientes, cosechados con paciencia por los campesinos de La Calera. Un menú en el que lo rústico se armoniza con la calidad, para que cada plato sea una experiencia de sabor.
Los ingredientes y los vinos que seleccionamos cuidadosamente, se complementan con un espacio colonial, lleno de cultura, historia y fascinación por el detalle. Espacio que sirve de inspiración para nuestras preparaciones, llevando la esencia de todo nuestro amor por la cocina clásica italiana.
LA HISTORIA
La Gloria comenzó como una idea de dos amigos, Gloria y Javier, quiénes decidieron aventurarse a crear un restaurante en La Calera.
Desde 2016 La Gloria se ha convertido en un referente local de buena comida y ambiente acogedor para todos.
Te invitamos a disfrutar una experiencia diferente, donde elaboramos recetas a la minuta, frescas, orgánicas, con ingredientes saludables producidos por los campesinos de la región.
